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                        燒烤料

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                        河南省老楊家食品有限公司

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                        地址:河南省周口市西華縣逍遙鎮


                        逍遙鎮早餐加盟

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                        逍遙鎮早餐加盟

                        • 所屬分類:早餐加盟

                        • 點擊次數:
                        • 發布日期:2020/05/25
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                        詳細介紹

                        逍遙鎮早餐加盟醬香餅
                        1. 面粉中慢慢加入開水,攪成絮狀,再加入冷水攪拌成團

                        2. 揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜醒30分鐘

                        3. 醒面的同時可以制醬: 豆瓣醬事先切碎。鍋中放油,油冷時將花椒、八角放入小火炸至變色并出香味,然后取出不用,只留油。

                        4. 放入一湯匙豆瓣醬,炒出紅油

                        5. 放入一湯匙甜面醬和一湯匙蒜蓉辣醬,炒出香味。

                        6. 加入半碗水,小火煮至沸騰,放入白糖、芝麻粉、孜然粉,攪拌均勻。

                        7. 小火煮,水淀粉勾芡。用勺子舀起可緩緩流下即可,太稠了不容易刷到餅上。

                        8. 醒好的面搟成一張大薄片。上面撒一層花椒面,刷上適量的油。

                        9. 然后拎起四個角到中心沾油,面皮上都沾到油即可。

                        10. 將面皮切開,切成如圖所示,注意不要切斷

                        11. 切開的邊邊向中間疊起,包好

                        12. 像這樣,捏緊收口


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